2016年09月23日

2016 夏 ある日のお弁当

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今回はドレッシング別添えで…

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鶏の味噌かつ弁当

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コロッケ2種 ( 枝豆とトウモロコシ・ 肉じゃが ) とホタテのお弁当

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鮎の塩焼きと牛肉の焙り焼きのお弁当

お食事制限、アレルギー等ございましたらお気軽にお申し付け下さいませ。
お弁当は可能な範囲でご対応させて頂きます。

お問い合わせ先お電話番号
0266−67−4024

長月  吉日  店主謹白


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posted by たてしな at 11:33| 長野 ☀| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年08月25日

今夏は 『 馬刺し』 が大変な人気です。

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写真は2名様分のお持ち帰りの一例です。( 冷製 )

上段が、私共の『 馬刺し 』です。
最近では、生肉を食する機会が減りました事と
蓼科と言えば馬刺しにお蕎麦・・のイメージが強いのでしょう。

とは言え、馬刺しは生物です。
通常のお刺身の形で頂くには、余程新鮮でないと大変です。

私共は、生肉の殺菌の意味もあり、強めのニンニクと生姜
で予めしっかりと味付け済みです。
何よりもとても柔らかく、お酒・ご飯が進みます (笑)

一度召し上がった方のリピート率には驚かされます。
どうぞ騙されたと思ってお試し下さいませ。

《 左下 》
今夏限定の『 わさび豆腐 』です。
さほどの辛さはなく、わさびの風味をお楽しみ下さいませ。
トッピングは、生わさびを刻んで味付けしたものを少量。
スティックセニョリータブロッコリーのお花を少々。

《 右下》
私共では定番の、高野豆腐の焚き物です。
こちらの地域では、高野豆腐の事を“ 凍み豆腐 ”と申します。
厳しい冬の冷え込みを利用した、寒天・凍み豆腐等々は、
昔からの暮らしの知恵と言えるでしょう。


本来でしたら、店内でお召し上がり頂くのが何より
ですが、諸状況に寄りましてはご対応致しかねる
場合もございます。

尚、《 お持ち帰り 》はお客様のご要望に合わせております。
先ずはご相談下さいませ。

ご予約/お問い合わせ専用電話
     0266−67−4024

 ごはん処たてしな  店主謹白

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2013年12月13日

紹興酒の熱燗が人気です。

P2013_1213_192959.JPG日毎、寒さのつのる時期となって参りました。

例年は、日本酒の熱燗・各種焼酎のお湯割りが人気でしたが、今年は、紹興酒の熱燗で暖まられては如何でしょうか?

今年は、【王宝和酒造】の9年物をご用意致しております。

こちらは、本場中国紹興市の6大メーカーのひとつでもあります。

クコの実・梅の実などを用いた、自然の甘さと、豊かな香りに特徴がございます。

大変に飲み易く、特に、女性の方にはお薦めです。

勿論、お供のお料理も中華系で如何でしょう。

人気の酢豚は、【黒酢】でのご希望も承っております。

どうぞ、召し上がってみて下さいませ。

店主謹白
posted by たてしな at 20:45| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年05月12日

ピータンはお好きですか?

P2013_0417_193251.JPGピータンが、あまりお好きではない方には、ピリ辛の中華ドレッシングでお豆腐とサッパリと。
ピータンの美味しさに目覚めます。
ピータン嫌いの方にもお勧めです。

変わりどころは、ピータンオムレツ。
一味違う、ピータンが味わえます。
写真は、撮影用にピータンを飾っていますが、お料理には中にしっかり入ります。
一度、お試しされては如何でしょうか。
posted by たてしな at 17:42| 長野 ☀| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月05日

お手軽なお弁当

P2012_0930_143625.JPGこちらも、そろそろ紅葉が始まりました。

今は、白駒池が見頃を迎えております。

ハイキングや撮影会向けに、コンパクトなお弁当が人気です。

お時間、人数等、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

お問い合わせ先
0266-67-4024

店主謹白
posted by たてしな at 13:41| 長野 ☀| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月25日

今日のお弁当です。

P2012_0728_170317.JPGP2012_0728_162020.JPGP2012_0728_164903.JPGお客様がいらした時など如何でしょうか?

ワイワイとアルコールも進む事でしょう。

小さなお子様も、お部屋で安心です。

器その1
・北海道産ホタテのとろろ昆布乗せ。(わさび、レモン添え)
・柔らか馬刺。(ニンニク、生姜、ネギたっぷり)
・湯引き鱧。(梅肉、ゴマ添え)

器その2
・串打ち鮎の塩焼き。(酢味噌、ミョウガ添え)
・海老のチリソース炒め(辛さの調節可能)
・甘エビの素揚げ。
・切り干し大根山うど添え。
・豚の冷しゃぶ茗荷、リンゴのジェル添え。
・二色の卵巻き。
・国産牛のきゅうり巻き焼き、ズッキーニ添え。
・鶏の唐揚げあんかけ風、白きくらげの酢の物添え。

器その3
高菜御飯(紅しょうが、わらびの酢の物添え)

内容は、季節によって、その時々に美味しい食材を用います。

ご要望には、出来る範囲で、お応え致します。
お気軽に、お問い合わせ下さいませ。

お問い合わせ先0266-67-4024

ごはん処たてしな
店主謹白
posted by たてしな at 21:58| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年07月15日

橋に緑の屋根がかかりました。

P2012_0618_120937.JPG今年は、入り口の橋が、少々新しくなりました。

それを祝うかの様に、緑の屋根がかかりました。

日毎に、緑の屋根は成長しています。(笑)

既に、一部地域では、紅葉も始まっております。(笑)

お立ち寄りの際には、その辺りも、お楽しみ頂ければと存じます。

皆様のお越しを、一同、わくわくしながらお待ち申し上げております。

たてしな
staff一同
posted by たてしな at 09:42| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月24日

今日のお弁当です。

Image0003.JPG遅いご到着の時、又は、お帰りの際など如何でしょう。

ホタル観賞、花火見物にもお勧めです。

ご要望には、出来る範囲で、お応え致します。
お気軽に、お問い合わせ下さいませ。

お問い合わせ先0266-67-4024

ごはん処たてしな
店主謹白
posted by たてしな at 19:15| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月10日

器のお持ち込みが増えています。

P2012_0610_111302.JPG最近、ご自宅又は山荘にお持ちの、大皿や、お弁当箱へのお料理のご依頼が増えています。

大切なお客様を、ご自慢の山荘で、おもてなしされては如何でしょうか。

出来ます範囲内で、ご予算に応じて、ご依頼主様が恥ずかしくないお料理を、ご用意させて頂きます。

まずは、お気軽に、お問い合わせ下さいませ。

お問い合わせ先

0266ー67ー4024

ごはん処たてしな
主人謹白
posted by たてしな at 22:06| 長野 ☀| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月30日

お酒の肴です。

P2012_0430_110153.JPG最近は、お持ち帰りが増えています。
お部屋で、ゆっくりと杯を傾けるのもいかがでしょう。
ご要望には、出来る範囲で、お応え致します。
お気軽に、お問い合わせ下さいませ。
店主謹白
posted by たてしな at 11:18| 長野 | Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月17日

今日のお弁当です

P2012_0217_165336.JPG人気の酢鶏、えびフライ、かきフライを中心に、生ハム、ホタテ貝の焙り焼き、定番の炊き物を詰めました。
お嫌いな物をお伝え頂ければ、如何様にも対応可能です。

どうぞ、ご利用下さいませ。

お待ちしております。
posted by たてしな at 17:15| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年05月19日

このごろ人気のお弁当

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山荘でのんびりと,御食事...いかがですか.

今季は高級感のある御弁当が人気です.

記念日など特別な日などにも.

季節を感じていただければ倖いです.
posted by たてしな at 22:58| 長野 ☁| Comment(2) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年08月12日

本日の特選弁当

060812_1248~0001.jpg鶏の唐揚げ
鮪の角煮
ホタテとエビの酢の物
高野豆腐・山クラゲ・山うど・切り干し大根の炊き物
そばの実入りごはん
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2006年08月07日

お持ち帰り

060807_1850~0001.jpg別撰 鰻丼…
posted by たてしな at 19:01| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月29日

夏にオススメ!

image/tatesina-2006-06-29T19:52:23-1.jpgスパイシーそぼろカレー。
一度食べたらクセになるかも…

posted by たてしな at 19:52| 長野 ☀| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月23日

ホタテの炙り焼き丼ぶり

ここ2ヶ月のベストランキング1位の定食
ごはん処特製の味をご賞味下さいませ
1度はまった方は「いつもの」とご注文!!
posted by たてしな at 13:12| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月18日

あんかけ皿うどん

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お肉と野菜のあんに温泉卵をのせてます
ごはん お味噌汁 香物 小鉢がついての定食です
posted by たてしな at 14:06| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月16日

たてしな乃丼ぶり

tatesina-2006-06-16T20_41_14-2.jpg
ちょっと変わった丼ぶりもありますよ
posted by たてしな at 20:44| 長野 ☁| Comment(0) | 最近人気のお食事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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